Zašto med kristalizuje

Kristalizacija je prirodan proces, ne znak kvarenja. Zavisi od odnosa glukoze i fruktoze u medu — sorte bogatije glukozom, poput cvetnog ili kestenovog meda, kristalizuju brže od bagremovog.

Med se lako vraća u tečno stanje blagim zagrevanjem tegle u toploj vodi, bez direktnog grejanja koje bi uništilo njegova svojstva.

Ovo je skica teksta — biće zamenjena konačnim člankom pre lansiranja.